Saumon en belle vue
Bavaroise de truite fumée en robe de laitue
Pêche au thon antiboise
Terrine de poissons aux légumes
Terrine de campagne et confit d'oignons
Chiffonnade de bœuf, roquette et vieux parmesan
Emincé de volaille au pesto et tomate confites
Noix de jambon à l'os à l'hawaïenne
Assortiment de salades & sauces
Pain et beurre
Saumon d'Ecosse en belle vue
Brochette de scampi et légumes grillés
Terrine de Saint Jacques aux algues
Saumon fumé et jets de légumes
Cascade de jambon d'Italie & tomate confites
Fondant de boeuf au fromage frais et vieux parmesan
Mousse de jambon au porto
Médaillons de cochon de lait et caviar d'aubergine
Assortiment de salades & sauces
Pain et beurre
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