Nos menus chauds

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Pannequet de saumon fumé et chèvre frais à l'émincé de radis

Waterzooï de possons, légèrement safrané  

tiramisu
 
18,00€/pers.

2. Tartare de saumon et asperges en barquette de concombre

Magret de canard au miel et gingembre, pommes confites 

Soupe de fruits frais à la menthe et sauternes

 

20,00€/pers.

3. Foie gras d'oie maison mi-cuit au porto

Croustillant à l'asperge et saumon fumé 

Médaillons de veau au chèvre fondant et fumet de porto.   

Gâteaux au spéculoos, crème anglaise au lait d'amande

 

35,00€/pers.

Nous sommes à votre disposition.

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49 rue du Trône
1050 BRUXELLES


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