Nos menus chauds

1. Bavaroise de truite fumée en robe de laitue

Filet de porc au parme et aux olives

Bavarois aux fruits de saison et son coulis
 
18,00€/pers.

2. Tartare de saumon en robe de saumon fumé, coulis de concombre

Râble de lapereau et langoustine en feuilletage, parfum d'estragon

Soupe de fruits frais à la menthe fraîche

 

20,00€/pers.

3. Corolle d'artichaut et petites grises

Raviolis de homard à la duxelles de champignons

Magret de canard à la vanille et melon

Gâteaux au Chocolat amer et crème anglaise

 

32,00€/pers.

Nous sommes à votre disposition.

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49 rue du Trône
1050 BRUXELLES


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